能登半島地震をきっかけに、防災への関心が高まっているそうです。
地震などの災害が発生すると、
・自助（自分の身を自分で守ること）
・共助（周囲の人たちと助け合うこと）
・公助（国や自治体による救助や支援のこと）
が必要だと言われています。

自分の身を自分で守るには、
・自宅の耐震性や耐火性を高める
・雨戸や飛散防止フィルムなどでガラスの飛散を防ぐ
・感震ブレーカーを設置して通電火災を防ぐ
・家具を固定して転倒やケガを防ぐ
・非常食や常備薬などを備蓄する
などの方法があります。

その中で、今日は非常食の備蓄についてお話しします。

備蓄量の目安は、最低でも３日分、
できれば１週間以上が望ましいとされています。

非常食には、アルファ米、乾パン、カップ麺、レトルト食品、缶詰
など様々な種類があります。

しかし、賞味期限を優先すると、
自分の味覚に合わないものがあるかもしれません。

断水や停電で気が滅入る中、
食事にまでストレスを感じるのはつらいですよね。

そこでおススメしたいのが『ローリングストック』です。

ローリングストックとは、
普段の食料を３～７日分ほど多めに買い置きし、
賞味期限が近いものから消費して、
『食べたら補充』を繰り返す方法のことです。

非常時にしか食べない非常食だと、
必要になった時、賞味期限が切れている恐れがあります。
非常食の味や量が自分に合わないこともあります。

しかし、日常的に食べ慣れた食品を備えるローリングストックなら、
災害時でも自分の好みに合う食品を楽しめます。

チョコレートやジュースなどの菓子や嗜好品は、
さらなるストレス軽減も期待できます。

なお、食品を買い足すときは、主食となる炭水化物だけではなく、
たんぱく質・ビタミン・ミネラルといった栄養バランスにも配慮しましょう。

ドライフルーツ、野菜ジュース、ロングライフ牛乳など、
日持ちするおいしい食品を探すのは楽しいものです。

根菜類など、日持ちする野菜を普段から多めに買い足したり、
干し野菜やフリーズドライの野菜を揃えておくのもいいですね。

ローリングストックに「お湯を注ぐだけ」
「温めるだけ」「そのままで大丈夫」という食品も揃えておけば、
体調を崩した時や大忙しな時も重宝しますよ。

【横浜市】の工務店　テクニカルホームの家づくりに役立つ情報　　横浜で家を建てるならひのきの森®