土鍋にはまってます。

2017/01/23

こんにちは佐藤です

 

最近インフルエンザが流行ってきましたね・・・

先週は、娘の学年がインフルエンザで学級閉鎖となってしまいました

皆様もお気をつけて下さい。

 

先日、「土鍋で炊くご飯を食べたい」との提案があり、土鍋を購入しました。

美味しく出来るのか不安でしたが、家族からの評判が良く

最近では、土鍋でご飯を炊く事が多くなりました。

簡単なのでレシピをご紹介します。

[2合分炊くとき]

・米2合 ・水400~450ml

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我が家は、お米2合にお水430mlいれます。中火で12分位で沸騰します。

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沸騰すると、このような状態となります。ふたをして弱火で15分炊きます。

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蓋を空けてみて、水気を確認します。(水気があれば、弱火で1分~2分追加して下さい)

炊きあがりました

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30分位で炊きあがりますので、簡単に炊くことが出来ます。

IH対応の土鍋ですが、IHで炊いた時は火の加減がわからず失敗してしまいました。

ガスコンロで毎回炊いています。

土鍋で炊くご飯は、やはり美味しいです

 

 

 


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クリスマスワークショップ

2016/12/07

こんにちは 三村です

今年も心躍る季節がやってきました!

そうです・・・ クリスマス~

 

横浜の赤レンガ倉庫のクリスマスワークショップに参加して

クリスマスリース作りをしてきました

レストランの一部が会場になっていて、お花屋さんが主宰のイベントでした

 

まずは、リースの土台(写真撮り忘れました・・・)に、杉の葉を同じ方向に

流れるように差し込んで付けていきます

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そこにグル―ガンを使って、色々な木の実などを飾りつけていきます

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出来た~

う~ん、可愛い

自己満足(笑)

 

そして、リース作りの他にこのワークショップには もう1つ魅力のポイントが

あったのです

 

作り終わったあとに、スイーツタイムが付いているのです

『 苺のダブルチョコレートワッフル&ドリンク 』

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このボリューム、すごいでしょ

お腹いっぱいになって、ルンルン気分で外に出てみたら

夕闇せまる中、赤レンガ倉庫で行われているクリスマスマーケットのイルミネーションが

とってもきれいに輝いていました

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富山に行って来ました!

2016/11/17

  こんにちは 山根です

この時期、暖かい日もあれば、寒い日もあり

毎朝、何を着て出掛けていいのか悩みますね 天気予報は要チェックですね。

 

先日、6月のブログでもご紹介しました

岐阜県飛騨市にある旧・神岡鉄道の廃線の鉄道レールを利用した

レールマウンテンバイク「ガッタンゴー!!」に乗って来ました

 

けっこう、はまってしまい3回(6月、9月、11月)乗りに行ってます

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2人乗り電動アシスト機能付き車両

紅葉の景色を楽しみながら・・・往復約6キロの道のり。

 

 

この日は、富山にお泊りです。その途中で

世界遺産『五箇山 菅沼合掌造り集落』(富山県南砺市)を

見学に行ってきました

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実際に住まわれていて、建物を維持しながら景観を損なわず生活をしていくのが

大変な事だなと思いました (毎日観光客が訪れるのも大変だよね

 

私の富山でのお楽しみは、越中膳所『海の神山の神』に行く事

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白えび刺身、白えび唐揚げをいただきました

他にも、富山の味覚をいただきました

 

ちなみに、うちの鉄兄ちゃん(ダンナ様)は今回もお店に行く前に

富山地方鉄道(路面電車)と富山ライトレール(ポートラム)

乗って満足してました

 

来年もまた行こう

ではまた

 

 


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白楽駅で♪

2016/10/07

こんにちは佐藤です

 

最近やっと涼しく秋らしくなりましたね。

先日、息子の小学校の運動会がありました。

運動会当日は雨で延期となり、平日に開催されましたが・・・

運動会当日は学校もお休みでしたが、みんなで”打ち上げ=飲み会”をする予定になっていたので

予約してあった沖縄料理を食べに行きました

初めて、「白楽駅」で下車しましたが・・・

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懐かしさを感じる駅でした。

今回は沖縄料理の写真を投稿する予定でしたが

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すっかり、写真を撮り忘れてしまいました

美味しかったのでまた行ってきまーす

 

 

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マンゴー

2016/08/31

台風が去って、まだまだ暑い日が続きそうですね。

今年はいつまで暑いのでしょうか・・・

我が家で毎晩恒例となっている『かき氷』は、いつまで食べれるのかな

 

 

毎年、夏に楽しみにしていたのがマンゴーを食べる事でした

 

ところが、今年はいつも購入している宮古島のお店から、宮古島産マンゴーは

天候不良に伴い出荷基準に達するマンゴーの数が大変少ない状況。

「満足いただけるものをお届けしたいが今年は少なすぎて、かえってご迷惑を

お掛けすることにもなりかねない」と出荷見送りの案内をいただきました

 

トホホ・・ 今年は諦めていました・・・

 

しかし、7月に旅行した鹿児島県指宿にて発見

指宿産マンゴーを

早速購入

マンゴー箱

マンゴー中身

マンゴー切り身

美味しくいただきました

 

さて来年は、どちらを食べようかな~ 

今から悩んでいる、食いしん坊の山根でした

両方というのも、アリだよね

ではまた

 

 

ひのきの森 長期優良住宅 注文住宅 横浜に住む 家を建てる 宮古島 指宿 マンゴー

 

 

 

 


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